第35章:震撼,甜品爆销
许真真让林师傅把几道甜品都做一遍。
她有带一些准备好一些食材过来,直接洗洗切切就可以熬煮,倒也不费事。
杨掌柜等人出去送新品,她预计今日会有些人来订购,每一份甜品都预留十份左右。
后厨里忙得热火朝天,一道道甜品制作了出来,而铺子外头,小林子擦了一把汗,匆匆推门而入。
急切地道,“万叔,李员外家要个五人份桃胶雪耳枸杞,三人份的莲子羹;方老太君家要八人份的桃胶。”
“这么快就来生意了?好样儿的,小林子。”
万庆也很是激动,匆匆报给后厨。
林师傅和如玉听了都很兴奋,许真真却有些犯了难,今日只是做样试吃,没有准备充足的食材,冰块也不多了。
把情况那么一说,三人都笑不出来了。
有单子不能做不说,可能还会把顾客得罪,这不是吃不了兜着走吗?
怎么办?
许真真想了想,“不着急,先把食材都做完,看能做多少出来,不够再想办法。万庆,你赶紧去找杨掌柜和小伍,让他们先别送了,如玉你出去看铺子,林师傅,咱们开始吧。”
她有条不紊的吩咐下去,所有人精神一振,又各自散去忙碌。
她进入后厨,
装了五份桃胶雪耳枸杞和三份莲子羹交给小林子,再和林师傅就把剩下的所有食材进行处理。
一刻时后,杨掌柜匆匆进来,“梨花巷朱家要五份红豆沙,桃胶三份。”
许真真惊讶,“万庆没有跟你说吗?咱们没有食材了。”
杨掌柜苦笑。“他找到老朽时,老朽已经从顾客们家里出来了。”
也就是说,他去晚了。
许真真进后厨看了看,“勉强够吧。”
不料,杨掌柜又继续报,“张记粮铺要三份莲子羹,两份桃胶。”
许真真深吸了口气,“行。”
杨掌柜又说,“怡香楼三十份桃胶。”
三十份!
这也太多了,拿什么给?
许真真和林师傅呆若木鸡。
杨掌柜道,“二东家,若不然老朽去推掉,带些糕点去赔罪?”
“等等。”许真真扶额,“前面这两位顾客的可以满足,不要推。但是这怡香楼的……等等怡香楼?”
如果她没有理解错的话,这应该是青楼啊。他什么时候把关系打到那里边去了?
她看向杨掌柜。
杨掌柜面容微赧,轻咳一声,“老朽与那里的陈老鸨有几分交情。”
难怪能接到这么多单,敢情在那儿有红颜知己啊。还是个能说得上话的,啧。
古代的女人当中,除了富家夫人和千金小姐,就数这烟花之地的女子最有钱,又最爱消费。
零嘴、甜品糖水、胭脂水粉……哪一样缺得了?
他有这一层关系,这以后这生意就不愁了。
她似笑非笑的睨着杨掌柜,“您与这陈老鸨当真情深义厚,直接就给您下了三十单。不过,您可要悠着点啊,别后院起火就麻烦了。”
在她那双洞若观火的眼眸下,杨掌柜感觉自己无所遁形,原本就红润的脸越发红紫,跟关公似的。
他面露唏嘘,一声长叹,“二东家,陈老鸨是老夫孩提同伴,她十四岁被拐入青楼,三十岁,她才让人找到老夫……老妻同情她的遭遇,也默许老朽与她往来。”
许真真抽了抽嘴角。
古人三妻四妾很正常,这红袖添香也被视为雅事,加上这陈老鸨身世堪怜,他怜香惜玉,他妻子也如此大方,若被传出去,怕也是一段佳话吧?
啧!
可惜身为现代人,她只觉得三观尽毁。
她讥嘲一声,“倒是我肤浅了。”不想在此事上打转,她转了话题,“如此说来,这怡香楼的生意也必须得做了。”
“是的,二东家。”林师傅有些发愁。
然而,这还不算完,他话音刚落,小伍就进了门。
“县丞大人家要五份,西巷张老爷家要十份。”
小伍还带着些稚气的脸满是欢喜,一副“我很能干,快夸夸我”的表情。
许真真几个人脸上的愁容,反而多了几分。几个人之间的气氛也很奇怪。
他的笑容就僵在了脸上,忐忑不安的问,“这是怎么了?”
杨真真叹了口气,安抚他,“不用紧张,我们只是在想,这甜品如何分配,才更合理一点而已。你先去洗把脸,喝口水歇一歇。”
小伍舞应了声,很懂事的去打水洗脸,并没有在这添堵。
杨掌柜是又喜又忧,“二东家,这样的结果,真是万万没想到啊。早知如此,咱们就该准备充足才去送。”
林师傅双手一摊,“二当家,这回就算咱们长着三头六臂,也无能为力了。”
他是身上虱子多不怕咬,反而没那么慌了。
只是,有生意不能做比没有生意做,还更令人遗憾和堵心啊。
许真真沉吟片刻,“不用三头六臂,这事能解决,不过得多花点时间。林师傅,你和杨掌柜盘点下铺子里的食材,不够的赶紧去采卖。至于桃胶和冰块,我去夫君好友家想想办法。你们放心,我很快回来。”
林师傅和杨掌柜松了口气。
在他们心里,二东家这位神秘的好友简直就是个神人,居然能在“一品甜”的老板的眼皮底下,偷偷运送冰块到本地。
要知道,这老板也是个手眼通天的人物啊!
你人力物力再强悍,若是没有关系把层层关节打通、帮着隐瞒不报,根本就办不成此事。
有这样的人来配合二东家,还愁什么事做不成?
忙不得点头,“二东家,您快些去吧。”
许真真走到侧门,又补充道,“林师傅,有些要泡发的食材,要先泡上。加上一小勺盐,会泡发得更快,等咱们从外边回来,便能熬煮了。”
林师傅应了声。
杨掌柜看着她离去的身影,有种跟踪她的冲动。他想看看,她的那位“夫君的好友”,到底是何方神圣。
但是,也只是想想而已,要是被那人发现,他吃不了兜着走。
……
许真真提着木桶走到外头,拐入一条空无一人的小巷。暗自腹诽:她哪有什么好友,都是自己瞎编的。
桃胶和冰块都是自己鼓捣出来的,要回去拿,一来一回得花掉一个时辰也就是两个小时,再把甜品做好送到人家客户手里,太阳都下山了。
所以,她只能……
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她有带一些准备好一些食材过来,直接洗洗切切就可以熬煮,倒也不费事。
杨掌柜等人出去送新品,她预计今日会有些人来订购,每一份甜品都预留十份左右。
后厨里忙得热火朝天,一道道甜品制作了出来,而铺子外头,小林子擦了一把汗,匆匆推门而入。
急切地道,“万叔,李员外家要个五人份桃胶雪耳枸杞,三人份的莲子羹;方老太君家要八人份的桃胶。”
“这么快就来生意了?好样儿的,小林子。”
万庆也很是激动,匆匆报给后厨。
林师傅和如玉听了都很兴奋,许真真却有些犯了难,今日只是做样试吃,没有准备充足的食材,冰块也不多了。
把情况那么一说,三人都笑不出来了。
有单子不能做不说,可能还会把顾客得罪,这不是吃不了兜着走吗?
怎么办?
许真真想了想,“不着急,先把食材都做完,看能做多少出来,不够再想办法。万庆,你赶紧去找杨掌柜和小伍,让他们先别送了,如玉你出去看铺子,林师傅,咱们开始吧。”
她有条不紊的吩咐下去,所有人精神一振,又各自散去忙碌。
她进入后厨,
装了五份桃胶雪耳枸杞和三份莲子羹交给小林子,再和林师傅就把剩下的所有食材进行处理。
一刻时后,杨掌柜匆匆进来,“梨花巷朱家要五份红豆沙,桃胶三份。”
许真真惊讶,“万庆没有跟你说吗?咱们没有食材了。”
杨掌柜苦笑。“他找到老朽时,老朽已经从顾客们家里出来了。”
也就是说,他去晚了。
许真真进后厨看了看,“勉强够吧。”
不料,杨掌柜又继续报,“张记粮铺要三份莲子羹,两份桃胶。”
许真真深吸了口气,“行。”
杨掌柜又说,“怡香楼三十份桃胶。”
三十份!
这也太多了,拿什么给?
许真真和林师傅呆若木鸡。
杨掌柜道,“二东家,若不然老朽去推掉,带些糕点去赔罪?”
“等等。”许真真扶额,“前面这两位顾客的可以满足,不要推。但是这怡香楼的……等等怡香楼?”
如果她没有理解错的话,这应该是青楼啊。他什么时候把关系打到那里边去了?
她看向杨掌柜。
杨掌柜面容微赧,轻咳一声,“老朽与那里的陈老鸨有几分交情。”
难怪能接到这么多单,敢情在那儿有红颜知己啊。还是个能说得上话的,啧。
古代的女人当中,除了富家夫人和千金小姐,就数这烟花之地的女子最有钱,又最爱消费。
零嘴、甜品糖水、胭脂水粉……哪一样缺得了?
他有这一层关系,这以后这生意就不愁了。
她似笑非笑的睨着杨掌柜,“您与这陈老鸨当真情深义厚,直接就给您下了三十单。不过,您可要悠着点啊,别后院起火就麻烦了。”
在她那双洞若观火的眼眸下,杨掌柜感觉自己无所遁形,原本就红润的脸越发红紫,跟关公似的。
他面露唏嘘,一声长叹,“二东家,陈老鸨是老夫孩提同伴,她十四岁被拐入青楼,三十岁,她才让人找到老夫……老妻同情她的遭遇,也默许老朽与她往来。”
许真真抽了抽嘴角。
古人三妻四妾很正常,这红袖添香也被视为雅事,加上这陈老鸨身世堪怜,他怜香惜玉,他妻子也如此大方,若被传出去,怕也是一段佳话吧?
啧!
可惜身为现代人,她只觉得三观尽毁。
她讥嘲一声,“倒是我肤浅了。”不想在此事上打转,她转了话题,“如此说来,这怡香楼的生意也必须得做了。”
“是的,二东家。”林师傅有些发愁。
然而,这还不算完,他话音刚落,小伍就进了门。
“县丞大人家要五份,西巷张老爷家要十份。”
小伍还带着些稚气的脸满是欢喜,一副“我很能干,快夸夸我”的表情。
许真真几个人脸上的愁容,反而多了几分。几个人之间的气氛也很奇怪。
他的笑容就僵在了脸上,忐忑不安的问,“这是怎么了?”
杨真真叹了口气,安抚他,“不用紧张,我们只是在想,这甜品如何分配,才更合理一点而已。你先去洗把脸,喝口水歇一歇。”
小伍舞应了声,很懂事的去打水洗脸,并没有在这添堵。
杨掌柜是又喜又忧,“二东家,这样的结果,真是万万没想到啊。早知如此,咱们就该准备充足才去送。”
林师傅双手一摊,“二当家,这回就算咱们长着三头六臂,也无能为力了。”
他是身上虱子多不怕咬,反而没那么慌了。
只是,有生意不能做比没有生意做,还更令人遗憾和堵心啊。
许真真沉吟片刻,“不用三头六臂,这事能解决,不过得多花点时间。林师傅,你和杨掌柜盘点下铺子里的食材,不够的赶紧去采卖。至于桃胶和冰块,我去夫君好友家想想办法。你们放心,我很快回来。”
林师傅和杨掌柜松了口气。
在他们心里,二东家这位神秘的好友简直就是个神人,居然能在“一品甜”的老板的眼皮底下,偷偷运送冰块到本地。
要知道,这老板也是个手眼通天的人物啊!
你人力物力再强悍,若是没有关系把层层关节打通、帮着隐瞒不报,根本就办不成此事。
有这样的人来配合二东家,还愁什么事做不成?
忙不得点头,“二东家,您快些去吧。”
许真真走到侧门,又补充道,“林师傅,有些要泡发的食材,要先泡上。加上一小勺盐,会泡发得更快,等咱们从外边回来,便能熬煮了。”
林师傅应了声。
杨掌柜看着她离去的身影,有种跟踪她的冲动。他想看看,她的那位“夫君的好友”,到底是何方神圣。
但是,也只是想想而已,要是被那人发现,他吃不了兜着走。
……
许真真提着木桶走到外头,拐入一条空无一人的小巷。暗自腹诽:她哪有什么好友,都是自己瞎编的。
桃胶和冰块都是自己鼓捣出来的,要回去拿,一来一回得花掉一个时辰也就是两个小时,再把甜品做好送到人家客户手里,太阳都下山了。
所以,她只能……
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