23、第023章
第023章
聪明人一贯想得多,蠢货就只想着吃。
自打定下了装穷的方案后,老魏家的生活水准就一落千丈。
当然,跟最早那会儿比起来,眼下起码粮食管用,甚至都不用吃粗粮了,魏家哥俩拉来了不少粮食,全都是大米、精面粉等细粮。
可小杨氏还是觉得很苦。
不让吃肉了……
讲真,假如家里只有六两银子傍身,那肯定不能大手笔的天天买肉来吃。至于家里原先就有的肉,办席剩下了约莫七八斤,再便是后院那仅存的五只母鸡了。
可杨冬燕说了,省着点儿吃,要吃到来年开春。
方氏是最听话的,她当下就将剩下的猪肉腌制了一番,挂到了堂屋那高高的横梁上晾着。鸡倒是没动它们,打算到腊月中旬再杀。
于是,老魏家的日常饭菜就变成了各色蔬菜面,或者白米粥配咸菜。
小杨氏捧着饭碗感到一阵阵窒息,时不时的抬头看向屋梁上挂着的猪肉条。
看一眼肉,吃一口饭。
有得看没得吃,这是何等的人间疾苦?
看到老魏家这般做派,魏大嫂就觉得十分欣慰,她拉着杨冬燕的手,笑着夸赞道:“日子就该这么过!你想啊,少吃一口就省下了一点钱,每日每月每年都这样,几年下来就是一大注钱!”
杨冬燕倒是还好,她其实也不是特别馋肉,最早刚借尸还魂那阵子是纯粹因为饿,肚子里没油水,饿得挠心挠肺的。而如今身体底子好了很多,她也就没那么馋了。
听到魏大嫂这话,杨冬燕只笑眯眯的点头:“大嫂说的是,论过日子,咱们村还是当属大嫂最能耐。我呀,早先是穷惯了,一下子手头有了钱就跟钱烫手似的,恨不得立马花出去。这往后,我还指着大嫂多教教我。”
魏大嫂很满意:“咱婆婆走得早,我是你大嫂,只要你愿意听,我肯定是愿意教你的。放心吧,日子还长着,咱慢慢来。”
这算是将前头那茬给掀过去了,杨冬燕松了一口气,她倒不怕自己被人当成傻子,而是担心让人知晓了她最大的秘密。
当下,杨冬燕又将早先方氏说过的话,略修饰了一番,拿来询问
魏大嫂。
就是来年开春养鸡鸭养猪羊的事儿。
其实这真是乡下地头一贯的做派,兴许在城里人看来,有的是法子让钱生钱。能自个儿做点儿小买卖,能拿钱投到别人的生意里,还能置办房舍赁出去吃租子等等。
可在乡下,要想挣钱一般就两个路子。
要么置办田产,要么饲养家禽家畜。
老魏家对外说的钱数,倒也能置办一亩地了,上等的肯定不行,可上等好田原就是需要碰运气的,轻易买不着。
可杨冬燕不能这么做,家里田产一多,大牛二牛还怎么出门挣钱?别的不说,“本钱”就那么多,一旦置办田产就不剩多少了。
二选一,那就只剩下饲养家禽家畜了。
“养猪倒是不错,可你们以前也没养过,真想养的话,我帮你们打听一下,看哪家有小猪崽要卖,瞧好了买上一只。可别太谈心了,先养一只试试看,养猪要上山割猪草,光这事儿就够费劲儿的了。”
魏大嫂最终建议养一只猪,再多养一些鸡。
养鸡容易,圈在院子里就成。鸭子就不必了,养鸭回头还要去河边放。偏老魏家缺人手,来年小杨氏还要生了,一个娃绊住一个人是常事儿,等于说真正能干活的就只有杨冬燕和方氏,毕竟魏家哥俩开春就要出门的。
家里人口少就是这样的,不可能方方面面都顾及。
末了,魏大嫂还建议,暂时就别想盖新屋了。一则,今年刚修缮了一番,能撑好几年。二则,眼下盖新屋属于不前不后的,大牛二牛都娶了媳妇,底下的窝头又太小了。
“来年啊,找人搭个猪圈,你们的屋子就别扒了。等再过个七八年,窝头也上十岁了,倒是可以准备着买砖瓦砍木头,筹措个一年半载的,等新屋盖好了,就可以给窝头说媳妇了。”
魏大嫂说这话时,窝头正坐在小板凳上,手里捧着半个烤番薯,埋头吭哧吭哧正吃得香呢。
杨冬燕目光在窝头面上停留了一瞬,就有种不忍直视的感觉。
窝头才三岁啊!这就考虑着要给他讨媳妇了?
在魏大嫂看来是很正常的,盖新屋不是一件容易的事儿,就不说砖瓦这笔开支的,就单单是过来帮忙亲戚们的饭菜都需要攒
不少时间。像魏大嫂前些年盖新屋,粮食都是提前备好的,又让她的小儿子大孙子去河边沟里摸了不少泥鳅鱼虾,腌了一大坛子,这就是帮忙的人吃的荤菜了。
魏大嫂将自己过日子的经验都传授给了杨冬燕,喝了一大碗糖水后,一抹嘴就走了。
杨冬燕亲自将她送出院子,返身将院门的门捎插上,这才回到了堂屋里。
结果,一进门就看到满脸绝望的小杨氏。
“娘啊!姑啊!咱不听大伯娘的行不行啊?我想吃肉,我想住新屋……”
杨冬燕翻了个白眼:“咱们两家的情况从根子上就是不一样的,听啥啊?”
部分内容还是可以听听的,全部听从就没这个必要了。
盖新屋的事儿先不着急,毕竟着急也没用,北方的冬天土地那是比石头还硬,就是再有钱,都得等来年开春以后再动工。
目前最要紧的就是做好过冬的准备。
“大牛二牛你俩先将各屋的炕道给通了,试试看能不能烧起来,不行的话,趁着还没到年关,还能再修一下。”
“棉被褥子都做好了,棉衣棉裤最迟后天就能到手了。只有棉鞋麻烦一些……二牛媳妇,你也别真就闲着啥也不干,棉鞋你不穿啊?这样吧,你就负责做棉帽子,每人一顶。”
小杨氏弱弱的点头,她会的呀,就算是家中小闺女,那也不至于啥都不会。反正女儿家该学的事儿,她都学过的,顶多也就是做得不好而已。
杨冬燕觉得问题不大,只要够暖和就成,丑就丑点儿吧。
把小杨氏安置在家里干活,方氏当然还是要忙活屋前屋后那些事儿,洗衣做饭喂鸡打扫……
好在大牛二牛如今在家里,像扫院子之类的事儿,还能交给他俩去做。
杨冬燕主要考虑一个保暖问题,她对北方的冬天充满了恐惧,印象中上辈子年幼时候,那种大雪皑皑的场面,非但没给她任何美的享受,反而只留下了冻到骨头缝里的感觉。
在那时,整个国家都处于狂风骤雨之中,南方洪灾,北方旱灾,在粮食颗粒无收的情况下,还遭遇了几十年里最寒冷最蛮长的冬日。
前朝皇帝昏庸无道,听信佞臣谗言,觉得这是天灾人力不可干预,无视百姓
生死。殊不知,在被逼到了极致的情况下,便是手无寸铁的普通百姓,也会揭竿起义。
杨冬燕还记得自己上辈子在北方所度过的最后一个冬天,饥寒交迫之下,无数亲朋都没能等到春天。
粮食问题已经解决了,其实光老魏家秋天收上来的那些粮食,就足够一家子吃的了。
以前总是饥肠辘辘,那是因为北方这边的粮食只有一季,春天来得晚,春耕就会顺势往后推,连带收获的时间也比南方要晚上许多。偏冬天来得又早,等于说秋收的粮食是要一直吃到来年秋收的。
也因此,多数人家都会将秋粮仔细的分配好。
每个月吃多少,每天吃多少,甚至精确到每顿多少粮食下锅。
曾经的老魏家也是这么过日子的,不这么过,活不了啊!
眼下就不同了。
次日一早,杨冬燕打发大牛二牛去通炕道,自个儿则带着俩儿媳妇准备和面包饺子。
完全不吃肉是不可能的,那就只能仔细算好了每顿的量。最省事的法子就是将猪肉剁成馅,添上蔬菜包饺子。
北方也不是全无优势的,起码在冬天,完全不用担心吃食坏掉。
取了三斤盐分较少的猪肉,杨冬燕又吩咐方氏拿了大白菜、萝卜,声势浩大的开始剁馅儿。
剁了猪肉剁白菜,剁完白菜剁萝卜,剁完萝卜……别着急,还有葱和姜,韭菜也有不少呢!
一开始杨冬燕还觉得这活儿特容易,毕竟比起擀饺子皮和包饺子这种细致活儿,剁馅儿啊,完全不费脑子的。
所以她是准备自己剁馅儿,方氏擀皮子,小杨氏包饺子。
结果很快她就后悔了。
她的膀子啊!不能要了啊!
“二牛!二牛你过来!”她很快就呼唤了外援。
乡下地头一般没那么多讲究,女儿家是要干活,男孩子也不例外。像魏家哥俩,厨艺肯定是不行的,但像生个火煮个粥烧个水之类的,完全没问题。
剁馅儿自然也没问题。
于是,隔壁魏大嫂就开始陷入了新一轮的思考人生之中。
她不知道包饺子是杨冬燕新想出来的“节约过日子”的好法子。
在杨冬燕看来,饺子多好啊,既能当主食又能当菜吃,一下一大锅子,全家的饭
菜都解决了,还省了油和柴禾。
可换个人来看这事儿……
你家是有多大的家底?
居然打算一口气包它个千八百个饺子冻瓷实了,每顿下一锅??
饺子啊,过年的大菜啊!
难道不是吃年夜饭时,每人略分几个吃的吗?
魏大嫂不好了,她连自家儿媳妇都懒得教训了,满脑子都是隔壁家的。
忍着憋着,看隔壁那败家婆娘还能咋折腾!
作者有话要说:二更√
杨冬燕:我可真是个会过日子的小机灵鬼儿~~
魏大嫂:隔壁那个败家婆娘→_→,,网址,...:
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聪明人一贯想得多,蠢货就只想着吃。
自打定下了装穷的方案后,老魏家的生活水准就一落千丈。
当然,跟最早那会儿比起来,眼下起码粮食管用,甚至都不用吃粗粮了,魏家哥俩拉来了不少粮食,全都是大米、精面粉等细粮。
可小杨氏还是觉得很苦。
不让吃肉了……
讲真,假如家里只有六两银子傍身,那肯定不能大手笔的天天买肉来吃。至于家里原先就有的肉,办席剩下了约莫七八斤,再便是后院那仅存的五只母鸡了。
可杨冬燕说了,省着点儿吃,要吃到来年开春。
方氏是最听话的,她当下就将剩下的猪肉腌制了一番,挂到了堂屋那高高的横梁上晾着。鸡倒是没动它们,打算到腊月中旬再杀。
于是,老魏家的日常饭菜就变成了各色蔬菜面,或者白米粥配咸菜。
小杨氏捧着饭碗感到一阵阵窒息,时不时的抬头看向屋梁上挂着的猪肉条。
看一眼肉,吃一口饭。
有得看没得吃,这是何等的人间疾苦?
看到老魏家这般做派,魏大嫂就觉得十分欣慰,她拉着杨冬燕的手,笑着夸赞道:“日子就该这么过!你想啊,少吃一口就省下了一点钱,每日每月每年都这样,几年下来就是一大注钱!”
杨冬燕倒是还好,她其实也不是特别馋肉,最早刚借尸还魂那阵子是纯粹因为饿,肚子里没油水,饿得挠心挠肺的。而如今身体底子好了很多,她也就没那么馋了。
听到魏大嫂这话,杨冬燕只笑眯眯的点头:“大嫂说的是,论过日子,咱们村还是当属大嫂最能耐。我呀,早先是穷惯了,一下子手头有了钱就跟钱烫手似的,恨不得立马花出去。这往后,我还指着大嫂多教教我。”
魏大嫂很满意:“咱婆婆走得早,我是你大嫂,只要你愿意听,我肯定是愿意教你的。放心吧,日子还长着,咱慢慢来。”
这算是将前头那茬给掀过去了,杨冬燕松了一口气,她倒不怕自己被人当成傻子,而是担心让人知晓了她最大的秘密。
当下,杨冬燕又将早先方氏说过的话,略修饰了一番,拿来询问
魏大嫂。
就是来年开春养鸡鸭养猪羊的事儿。
其实这真是乡下地头一贯的做派,兴许在城里人看来,有的是法子让钱生钱。能自个儿做点儿小买卖,能拿钱投到别人的生意里,还能置办房舍赁出去吃租子等等。
可在乡下,要想挣钱一般就两个路子。
要么置办田产,要么饲养家禽家畜。
老魏家对外说的钱数,倒也能置办一亩地了,上等的肯定不行,可上等好田原就是需要碰运气的,轻易买不着。
可杨冬燕不能这么做,家里田产一多,大牛二牛还怎么出门挣钱?别的不说,“本钱”就那么多,一旦置办田产就不剩多少了。
二选一,那就只剩下饲养家禽家畜了。
“养猪倒是不错,可你们以前也没养过,真想养的话,我帮你们打听一下,看哪家有小猪崽要卖,瞧好了买上一只。可别太谈心了,先养一只试试看,养猪要上山割猪草,光这事儿就够费劲儿的了。”
魏大嫂最终建议养一只猪,再多养一些鸡。
养鸡容易,圈在院子里就成。鸭子就不必了,养鸭回头还要去河边放。偏老魏家缺人手,来年小杨氏还要生了,一个娃绊住一个人是常事儿,等于说真正能干活的就只有杨冬燕和方氏,毕竟魏家哥俩开春就要出门的。
家里人口少就是这样的,不可能方方面面都顾及。
末了,魏大嫂还建议,暂时就别想盖新屋了。一则,今年刚修缮了一番,能撑好几年。二则,眼下盖新屋属于不前不后的,大牛二牛都娶了媳妇,底下的窝头又太小了。
“来年啊,找人搭个猪圈,你们的屋子就别扒了。等再过个七八年,窝头也上十岁了,倒是可以准备着买砖瓦砍木头,筹措个一年半载的,等新屋盖好了,就可以给窝头说媳妇了。”
魏大嫂说这话时,窝头正坐在小板凳上,手里捧着半个烤番薯,埋头吭哧吭哧正吃得香呢。
杨冬燕目光在窝头面上停留了一瞬,就有种不忍直视的感觉。
窝头才三岁啊!这就考虑着要给他讨媳妇了?
在魏大嫂看来是很正常的,盖新屋不是一件容易的事儿,就不说砖瓦这笔开支的,就单单是过来帮忙亲戚们的饭菜都需要攒
不少时间。像魏大嫂前些年盖新屋,粮食都是提前备好的,又让她的小儿子大孙子去河边沟里摸了不少泥鳅鱼虾,腌了一大坛子,这就是帮忙的人吃的荤菜了。
魏大嫂将自己过日子的经验都传授给了杨冬燕,喝了一大碗糖水后,一抹嘴就走了。
杨冬燕亲自将她送出院子,返身将院门的门捎插上,这才回到了堂屋里。
结果,一进门就看到满脸绝望的小杨氏。
“娘啊!姑啊!咱不听大伯娘的行不行啊?我想吃肉,我想住新屋……”
杨冬燕翻了个白眼:“咱们两家的情况从根子上就是不一样的,听啥啊?”
部分内容还是可以听听的,全部听从就没这个必要了。
盖新屋的事儿先不着急,毕竟着急也没用,北方的冬天土地那是比石头还硬,就是再有钱,都得等来年开春以后再动工。
目前最要紧的就是做好过冬的准备。
“大牛二牛你俩先将各屋的炕道给通了,试试看能不能烧起来,不行的话,趁着还没到年关,还能再修一下。”
“棉被褥子都做好了,棉衣棉裤最迟后天就能到手了。只有棉鞋麻烦一些……二牛媳妇,你也别真就闲着啥也不干,棉鞋你不穿啊?这样吧,你就负责做棉帽子,每人一顶。”
小杨氏弱弱的点头,她会的呀,就算是家中小闺女,那也不至于啥都不会。反正女儿家该学的事儿,她都学过的,顶多也就是做得不好而已。
杨冬燕觉得问题不大,只要够暖和就成,丑就丑点儿吧。
把小杨氏安置在家里干活,方氏当然还是要忙活屋前屋后那些事儿,洗衣做饭喂鸡打扫……
好在大牛二牛如今在家里,像扫院子之类的事儿,还能交给他俩去做。
杨冬燕主要考虑一个保暖问题,她对北方的冬天充满了恐惧,印象中上辈子年幼时候,那种大雪皑皑的场面,非但没给她任何美的享受,反而只留下了冻到骨头缝里的感觉。
在那时,整个国家都处于狂风骤雨之中,南方洪灾,北方旱灾,在粮食颗粒无收的情况下,还遭遇了几十年里最寒冷最蛮长的冬日。
前朝皇帝昏庸无道,听信佞臣谗言,觉得这是天灾人力不可干预,无视百姓
生死。殊不知,在被逼到了极致的情况下,便是手无寸铁的普通百姓,也会揭竿起义。
杨冬燕还记得自己上辈子在北方所度过的最后一个冬天,饥寒交迫之下,无数亲朋都没能等到春天。
粮食问题已经解决了,其实光老魏家秋天收上来的那些粮食,就足够一家子吃的了。
以前总是饥肠辘辘,那是因为北方这边的粮食只有一季,春天来得晚,春耕就会顺势往后推,连带收获的时间也比南方要晚上许多。偏冬天来得又早,等于说秋收的粮食是要一直吃到来年秋收的。
也因此,多数人家都会将秋粮仔细的分配好。
每个月吃多少,每天吃多少,甚至精确到每顿多少粮食下锅。
曾经的老魏家也是这么过日子的,不这么过,活不了啊!
眼下就不同了。
次日一早,杨冬燕打发大牛二牛去通炕道,自个儿则带着俩儿媳妇准备和面包饺子。
完全不吃肉是不可能的,那就只能仔细算好了每顿的量。最省事的法子就是将猪肉剁成馅,添上蔬菜包饺子。
北方也不是全无优势的,起码在冬天,完全不用担心吃食坏掉。
取了三斤盐分较少的猪肉,杨冬燕又吩咐方氏拿了大白菜、萝卜,声势浩大的开始剁馅儿。
剁了猪肉剁白菜,剁完白菜剁萝卜,剁完萝卜……别着急,还有葱和姜,韭菜也有不少呢!
一开始杨冬燕还觉得这活儿特容易,毕竟比起擀饺子皮和包饺子这种细致活儿,剁馅儿啊,完全不费脑子的。
所以她是准备自己剁馅儿,方氏擀皮子,小杨氏包饺子。
结果很快她就后悔了。
她的膀子啊!不能要了啊!
“二牛!二牛你过来!”她很快就呼唤了外援。
乡下地头一般没那么多讲究,女儿家是要干活,男孩子也不例外。像魏家哥俩,厨艺肯定是不行的,但像生个火煮个粥烧个水之类的,完全没问题。
剁馅儿自然也没问题。
于是,隔壁魏大嫂就开始陷入了新一轮的思考人生之中。
她不知道包饺子是杨冬燕新想出来的“节约过日子”的好法子。
在杨冬燕看来,饺子多好啊,既能当主食又能当菜吃,一下一大锅子,全家的饭
菜都解决了,还省了油和柴禾。
可换个人来看这事儿……
你家是有多大的家底?
居然打算一口气包它个千八百个饺子冻瓷实了,每顿下一锅??
饺子啊,过年的大菜啊!
难道不是吃年夜饭时,每人略分几个吃的吗?
魏大嫂不好了,她连自家儿媳妇都懒得教训了,满脑子都是隔壁家的。
忍着憋着,看隔壁那败家婆娘还能咋折腾!
作者有话要说:二更√
杨冬燕:我可真是个会过日子的小机灵鬼儿~~
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