第六十六章 你死我活
狗仔记者黄见明走了之后,赖明远抓紧给尚富海打了个电话,把这件事告诉了尚富海,同时也给他说了自己借记者的娱乐渠道走一波宣传的企图。
“赖经理,这件事情你处理的很好,也很及时,我希望你再接再厉,争取把博城总店的业绩再提一个档次。”尚富海肯定了他的工作。
赖明远临场应变的能力不错,干脆利索的执行力也让尚富海很是欣赏,他当初的打算是找个守成的经理,替他好好守住博城海菲餐饮的业绩就可以了,他没想到对方的头脑也不简单。
和赖明远详细的说了些餐厅下一步的发展方形之后,尚富海又给济城的马依琳打了个电话,把这边发生的事情告诉了她,同时让她也借机宣传一波。
……
话说,在济城的银泰和博城的银泰不一样,博城银泰这边因为刚刚落成对外营业一年时间,商城里并没有拿得出手的中高端自助餐饮,但济城银泰已经经营很多年了,它原有的内部安置很完善。
就说中档以上的自助餐厅就有两家,分别是巴拿海鲜自助,价位119/位;隆顺巴西烤肉,99/位。
这两家子基本就把济城银泰中等以上档次的特色自助餐厅的主色调给包括了,尚富海新开的这家海菲自助餐厅实在没什么出奇制胜的地方。
甚至因为这两家都已经是多年的老店了,广受顾客好评,它们各自忠实的铁粉回头客也很多。
以往因为各有侧重,并没有什么利益上的大冲突,各自很愉快的发展着。
可海菲自助餐饮的入驻以及它大张旗鼓的宣传直接让他们两家感受到了同业竞争的压力,而在歌手许子把粉丝见面会的地点安排在了海菲自助餐厅,且粉丝见面会的日期与海菲自助餐饮开业同日,这就让他们两家感受到了更大的威胁。
这年头,已经有了一种相对成熟的新经济体,叫‘粉丝经济’。
海菲自助餐饮搞得这个不就是这一套吗?
最可恨的,你明明知道对方的花招,可人家玩的是堂堂正正的阳谋,你还是拿他没办法。
同时他们也知道歌手许子眼下已经简直成了一种现象级,以他此时此刻的名气,又该找谁来压制他?
况且就算是找到了,那个费用愿意承担吗?
他们绞尽脑汁的想着其他的办法,两家自助餐厅的老板还私下里见了一面。
巴拿海鲜自助的老板赵德旺是个有大肚腩的胖子,隆顺巴西烤肉的老板是个麻杆样的高个瘦子。
一直有人说常吃海鲜的绝对不会胖,常吃肉的一般都瘦不了,可他们二位的体型和他们的营生直接相左了。
“赵老板,你说该怎么办?在不想办法可就晚了。”隆顺巴西烤肉的老板曹建伟说。
赵德旺摇头:“我本来都找好了人想通过商城方面卡他一下,你猜我找的人怎么说?”
“这都什么时候了,你还打哑谜,快说啊。”曹建伟等不急了,这简直是迎头碰上来抢生意的。
赵德旺糟心的说:“人家告诉我,海菲自助餐饮的老板和商城刚上任的区经理有很深的私交,这条道根本想都不要想。”
“这是走了一个刘扒皮,又来了一个心黑的,你这么说,咱们还得小心人家通过这条路整蛊咱们了。”曹建伟担心不已。
“当面锣对面鼓,不行就硬干,谁怕谁了。”赵德旺一副痞子样,他说:“老曹,我寻思等他开业当天,咱们给他来点厉害的,一块降价搞活动吧。”
“一开始就打价格战吗?”曹建伟心疼,那都是钱啊,店里每一次搞活动他都心疼。
赵德旺有股子野性,他眼睛都不眨一下:“要不怎么办,你还等他发展起来了再打价格战,到时候谁把谁给干死了还不一定。”
“行。”曹建伟忍痛答应了。
俩人又详细的合计了一番,定下了几条约束双方的规则。
总之一句话,同进攻退。
尚富海不知道他的分餐厅还没开始营业就触碰了暗礁,敌人已经伺机而动。
马依琳也不知道在济城银泰分店还没装修完的时候,就有敌人已经潜伏在说身边,随时要整死自己了。
话说回来,就算知道了,她也不惧。
官面上,他们依托济城银泰投资,和对方实行的利润分配法,这就一荣俱荣一损俱损,银泰投资方的代表安晓辉不会看着他们被官方手段欺负。
私下的同业竞争,那再正常不过了。
衣食住行,哪个行业又没有竞争了。
要是怕了这个,干脆直接关门歇业回家等老吧。
济城海菲自助餐厅正式开业前的一周,4月7日。
济城银泰商城的巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉在同一天开始了大规模的宣传,他们的宣传方式就是线下的密集传单,招数简单粗暴但有效果。
线上的就是企鹅地区推广加微信地区推广,还有其他的一些知名网站活动推广,尤其美团、大众点评等线上网站的欧加大了优惠力度。
最为重要的是,他们搞活动的时间就是从4月13日开始,连续一周。
不早一天,也不晚一天,偏偏就是同一天。
马依琳第一时间被手下的人给告知了这件事,她手里还拿着下属员工送过来的两张巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉的传单。
传单上就有现成的折扣优惠劵,传单上也说明了只要拿着优惠券去消费,不管早晚都是8折优惠。
企鹅推送和微信推送上的宣传更加简单粗暴,根据集赞的多少分别给与三个不同档次的消费折扣,从九折到最低的6折不等。
两家这下子下了血本了。
真要按最低6折计算的话,刨去了原材料成本和各种运营成本,对方根本不赚钱,并且来的人越多,对方很有可能要倒贴了。
“这是要和我死战到底吗?”马依琳眯着眼,浑身战意无限。
她眼睛里都带着浓浓的斗志:“想想就激动啊,真想这一天快点到来,看看是你死我活,还是我活你死?”
有区别吗?
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“赖经理,这件事情你处理的很好,也很及时,我希望你再接再厉,争取把博城总店的业绩再提一个档次。”尚富海肯定了他的工作。
赖明远临场应变的能力不错,干脆利索的执行力也让尚富海很是欣赏,他当初的打算是找个守成的经理,替他好好守住博城海菲餐饮的业绩就可以了,他没想到对方的头脑也不简单。
和赖明远详细的说了些餐厅下一步的发展方形之后,尚富海又给济城的马依琳打了个电话,把这边发生的事情告诉了她,同时让她也借机宣传一波。
……
话说,在济城的银泰和博城的银泰不一样,博城银泰这边因为刚刚落成对外营业一年时间,商城里并没有拿得出手的中高端自助餐饮,但济城银泰已经经营很多年了,它原有的内部安置很完善。
就说中档以上的自助餐厅就有两家,分别是巴拿海鲜自助,价位119/位;隆顺巴西烤肉,99/位。
这两家子基本就把济城银泰中等以上档次的特色自助餐厅的主色调给包括了,尚富海新开的这家海菲自助餐厅实在没什么出奇制胜的地方。
甚至因为这两家都已经是多年的老店了,广受顾客好评,它们各自忠实的铁粉回头客也很多。
以往因为各有侧重,并没有什么利益上的大冲突,各自很愉快的发展着。
可海菲自助餐饮的入驻以及它大张旗鼓的宣传直接让他们两家感受到了同业竞争的压力,而在歌手许子把粉丝见面会的地点安排在了海菲自助餐厅,且粉丝见面会的日期与海菲自助餐饮开业同日,这就让他们两家感受到了更大的威胁。
这年头,已经有了一种相对成熟的新经济体,叫‘粉丝经济’。
海菲自助餐饮搞得这个不就是这一套吗?
最可恨的,你明明知道对方的花招,可人家玩的是堂堂正正的阳谋,你还是拿他没办法。
同时他们也知道歌手许子眼下已经简直成了一种现象级,以他此时此刻的名气,又该找谁来压制他?
况且就算是找到了,那个费用愿意承担吗?
他们绞尽脑汁的想着其他的办法,两家自助餐厅的老板还私下里见了一面。
巴拿海鲜自助的老板赵德旺是个有大肚腩的胖子,隆顺巴西烤肉的老板是个麻杆样的高个瘦子。
一直有人说常吃海鲜的绝对不会胖,常吃肉的一般都瘦不了,可他们二位的体型和他们的营生直接相左了。
“赵老板,你说该怎么办?在不想办法可就晚了。”隆顺巴西烤肉的老板曹建伟说。
赵德旺摇头:“我本来都找好了人想通过商城方面卡他一下,你猜我找的人怎么说?”
“这都什么时候了,你还打哑谜,快说啊。”曹建伟等不急了,这简直是迎头碰上来抢生意的。
赵德旺糟心的说:“人家告诉我,海菲自助餐饮的老板和商城刚上任的区经理有很深的私交,这条道根本想都不要想。”
“这是走了一个刘扒皮,又来了一个心黑的,你这么说,咱们还得小心人家通过这条路整蛊咱们了。”曹建伟担心不已。
“当面锣对面鼓,不行就硬干,谁怕谁了。”赵德旺一副痞子样,他说:“老曹,我寻思等他开业当天,咱们给他来点厉害的,一块降价搞活动吧。”
“一开始就打价格战吗?”曹建伟心疼,那都是钱啊,店里每一次搞活动他都心疼。
赵德旺有股子野性,他眼睛都不眨一下:“要不怎么办,你还等他发展起来了再打价格战,到时候谁把谁给干死了还不一定。”
“行。”曹建伟忍痛答应了。
俩人又详细的合计了一番,定下了几条约束双方的规则。
总之一句话,同进攻退。
尚富海不知道他的分餐厅还没开始营业就触碰了暗礁,敌人已经伺机而动。
马依琳也不知道在济城银泰分店还没装修完的时候,就有敌人已经潜伏在说身边,随时要整死自己了。
话说回来,就算知道了,她也不惧。
官面上,他们依托济城银泰投资,和对方实行的利润分配法,这就一荣俱荣一损俱损,银泰投资方的代表安晓辉不会看着他们被官方手段欺负。
私下的同业竞争,那再正常不过了。
衣食住行,哪个行业又没有竞争了。
要是怕了这个,干脆直接关门歇业回家等老吧。
济城海菲自助餐厅正式开业前的一周,4月7日。
济城银泰商城的巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉在同一天开始了大规模的宣传,他们的宣传方式就是线下的密集传单,招数简单粗暴但有效果。
线上的就是企鹅地区推广加微信地区推广,还有其他的一些知名网站活动推广,尤其美团、大众点评等线上网站的欧加大了优惠力度。
最为重要的是,他们搞活动的时间就是从4月13日开始,连续一周。
不早一天,也不晚一天,偏偏就是同一天。
马依琳第一时间被手下的人给告知了这件事,她手里还拿着下属员工送过来的两张巴拿海鲜自助和隆顺巴西烤肉的传单。
传单上就有现成的折扣优惠劵,传单上也说明了只要拿着优惠券去消费,不管早晚都是8折优惠。
企鹅推送和微信推送上的宣传更加简单粗暴,根据集赞的多少分别给与三个不同档次的消费折扣,从九折到最低的6折不等。
两家这下子下了血本了。
真要按最低6折计算的话,刨去了原材料成本和各种运营成本,对方根本不赚钱,并且来的人越多,对方很有可能要倒贴了。
“这是要和我死战到底吗?”马依琳眯着眼,浑身战意无限。
她眼睛里都带着浓浓的斗志:“想想就激动啊,真想这一天快点到来,看看是你死我活,还是我活你死?”
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