第650章 专送计划
他接着说道:“你责任重大,给你足够的发挥空间,而且潜力巨大,我们的模式,在青果县成功之后,马上就会往滨海市发展,你的业绩越好,工资越高,奖金越多,跟着我,前途无限。
周平微笑着看着她,已经开始憧憬未来。
阿娟皱着眉头说道:“我想问一下,为什么我们要发展自己的配送?现在的配送外卖平台已经发展得非常好了,直接交给他们不就行了?”
周平摇头说道:“现在的两家最大的配送平台雁过拔毛,抽成太多,这是机器的不合理的,所以我想发展自己的平台,而且物流是我事业的基础,外卖配送只是我物流配送的一小部分,以后都会慢慢的发展起来,名字我都想好了,就叫白龙专送,专门配送我们白龙大酒店的美食,其他的酒店的业务都不接!”
两位美女都用担忧的眼神看着周平,显然对他的想法并不是很看好,因为现在的两个平台已经做得非常好了,他们长期以来的实践积累下来积累了一套最有效率的规章制度,也是最适合他们的规章制度,别的新开的外送公司想要照搬他们的制度,也肯定会不适应,因此新开的公司在他们最优化的管理的压迫之下,很难生存下去。
阿娟担忧地说道:“专送公司就算是开起来,我感觉也是一个很大的负担,我们的经验不如别人,规模不如别人。”
周平微笑着说道:“不一样的,我们做专送只是送我们白龙大酒店这一家酒店的食物,因此我们的骑手就可以各自划分区域,时间久了,就能摸索出一条最能节省时间的路线。
每个人顺着路线跑一趟,至少可以送出十几单,甚至几十单,我们的外卖车也可以换成定制的三轮车,比两轮电动车装得要多,也能更好地保持食物的新鲜度。
我们的路线不知道要简单多少,所以真正的竞争起来,那两个平台肯定是竞争不过我们的,他们要面临无数家饭店和全城区域,路线错综复杂,浪费的时间实在是太多,我们的效率是他们的几倍不止。
当然,这一切的前提就是充足的单量,我们白龙大酒店生意那么好,你这段时间做外卖也应该感受到了,这发单量足以支撑起我们开一家白龙专送公司!”
周平兴致勃勃地看着她,对于他来说,把专送公司开起来,比开一家外送平台还要重要,他甚至觉得比开出了这一家外卖店来更有意义,将来可以在物流事业上延伸,为他其他的项目提供便利条件。
阿娟一颗心也动了起来,周平说的话确实有几分吸引力,对于这件事她最有发言权,巷子里的小店每天都是人挤人,都是外卖员,整条巷子被挤得水泄不通,基本上每时每刻至少有几十个外卖员在外面等候,直到他们关店打样。
这么高的单量,绝对可以撑起一家外送平台,而且按照他所说的,所有的外卖员只是配送自家饭店的饭菜的话,那效率确实可以提高好几倍,那么外卖员的数量就可以减少好几倍,送出来总单量是一样的,另外两家肯定竞争不过自己!她越想越兴奋,双目散发光芒,抬眼看着周平,还别说,如果真的按照他所说的发展起来,自己开外送公司,确实比把单子交给别的平台要划算得多。
但也只有他们白龙大酒店才做得起这件事,因为他们有足够的单子,别的酒店想学也学不到。
不过还有最后一个障碍,那就是平台的搭建和推广。
她深吸一口气,皱着眉头看着周平,又问出了自己的这个疑问,平台app做得再好,没有人下载,那也是白搭。
周平眉头一皱,毫不犹豫的说道:“这些事情,我全部交给你了,你来处理,需要多少钱?规划一下,然后跟我说一声,我来投资。”
阿娟愣了一下,目光直直地看着他:“技术方面的事情我什么都不懂,我哪里做得好!”
周平咳嗽一声直接说道:“不懂就去请人,我相信搭建一个外卖点餐平台并不是什么难事,就看咱们开不开得起工资,一定要请厉害的技术员,多请几个,取长补短。
至于推广也不需要太担心,我们酒店会全力支持,这样吧……”
他说着说着深吸一口气,走到桌边拿起旁边的透明的玻璃茶壶,给自己倒了一杯水,一口气喝完,接着说道:“现在已经是信息时代了,我们要与时俱进,我觉得现在是一个很好的契机。”
他说着又把目光看向了吴丽,吴丽目光灼灼地看着他。
周平接着说道:“你们两个商量一下,两个人一起合作,聘请一些技术好的技术人员,为我们白龙大酒店搭建一个点餐平台,把酒店的每张餐桌上都贴上我们app的二维码,让大家扫码点餐,自动排队,能够省去顾客许多麻烦!”
吴丽立刻兴奋的说道:“我知道,就和肯德基的点餐系统差不多,大家去的次数多了,加上我们的服务员不停地推广,每个人的手机上都会装上我们的app!”
周平点头说道:“对,就是这样,肯德基的那个点餐系统,你们两个可以多学习学习,分为两大类,一类是外送,另一类是堂食,我们把这套系统开发出来,依葫芦画瓢,但要注意区别化,不能有丝毫的剽窃的风险,等这个系统做好之后,对于我们酒店的服务的效率都会提高很多,顾客也会满意很多!”
两位美女都连连点头,表示赞成。
但随即阿娟咳嗽了一声,神色微微有些复杂,扭头看着周平开口说道:“周老板,可是我都还没答应给你打工了,你怎么给我说那么多?”
说着说着低着头扭动了一下身子,神情微微有些忐忑,又偷偷地朝周平看了一眼。
周平呵呵一笑,直勾勾地看着她,走到她的面前,看着她那双大眼睛。
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周平微笑着看着她,已经开始憧憬未来。
阿娟皱着眉头说道:“我想问一下,为什么我们要发展自己的配送?现在的配送外卖平台已经发展得非常好了,直接交给他们不就行了?”
周平摇头说道:“现在的两家最大的配送平台雁过拔毛,抽成太多,这是机器的不合理的,所以我想发展自己的平台,而且物流是我事业的基础,外卖配送只是我物流配送的一小部分,以后都会慢慢的发展起来,名字我都想好了,就叫白龙专送,专门配送我们白龙大酒店的美食,其他的酒店的业务都不接!”
两位美女都用担忧的眼神看着周平,显然对他的想法并不是很看好,因为现在的两个平台已经做得非常好了,他们长期以来的实践积累下来积累了一套最有效率的规章制度,也是最适合他们的规章制度,别的新开的外送公司想要照搬他们的制度,也肯定会不适应,因此新开的公司在他们最优化的管理的压迫之下,很难生存下去。
阿娟担忧地说道:“专送公司就算是开起来,我感觉也是一个很大的负担,我们的经验不如别人,规模不如别人。”
周平微笑着说道:“不一样的,我们做专送只是送我们白龙大酒店这一家酒店的食物,因此我们的骑手就可以各自划分区域,时间久了,就能摸索出一条最能节省时间的路线。
每个人顺着路线跑一趟,至少可以送出十几单,甚至几十单,我们的外卖车也可以换成定制的三轮车,比两轮电动车装得要多,也能更好地保持食物的新鲜度。
我们的路线不知道要简单多少,所以真正的竞争起来,那两个平台肯定是竞争不过我们的,他们要面临无数家饭店和全城区域,路线错综复杂,浪费的时间实在是太多,我们的效率是他们的几倍不止。
当然,这一切的前提就是充足的单量,我们白龙大酒店生意那么好,你这段时间做外卖也应该感受到了,这发单量足以支撑起我们开一家白龙专送公司!”
周平兴致勃勃地看着她,对于他来说,把专送公司开起来,比开一家外送平台还要重要,他甚至觉得比开出了这一家外卖店来更有意义,将来可以在物流事业上延伸,为他其他的项目提供便利条件。
阿娟一颗心也动了起来,周平说的话确实有几分吸引力,对于这件事她最有发言权,巷子里的小店每天都是人挤人,都是外卖员,整条巷子被挤得水泄不通,基本上每时每刻至少有几十个外卖员在外面等候,直到他们关店打样。
这么高的单量,绝对可以撑起一家外送平台,而且按照他所说的,所有的外卖员只是配送自家饭店的饭菜的话,那效率确实可以提高好几倍,那么外卖员的数量就可以减少好几倍,送出来总单量是一样的,另外两家肯定竞争不过自己!她越想越兴奋,双目散发光芒,抬眼看着周平,还别说,如果真的按照他所说的发展起来,自己开外送公司,确实比把单子交给别的平台要划算得多。
但也只有他们白龙大酒店才做得起这件事,因为他们有足够的单子,别的酒店想学也学不到。
不过还有最后一个障碍,那就是平台的搭建和推广。
她深吸一口气,皱着眉头看着周平,又问出了自己的这个疑问,平台app做得再好,没有人下载,那也是白搭。
周平眉头一皱,毫不犹豫的说道:“这些事情,我全部交给你了,你来处理,需要多少钱?规划一下,然后跟我说一声,我来投资。”
阿娟愣了一下,目光直直地看着他:“技术方面的事情我什么都不懂,我哪里做得好!”
周平咳嗽一声直接说道:“不懂就去请人,我相信搭建一个外卖点餐平台并不是什么难事,就看咱们开不开得起工资,一定要请厉害的技术员,多请几个,取长补短。
至于推广也不需要太担心,我们酒店会全力支持,这样吧……”
他说着说着深吸一口气,走到桌边拿起旁边的透明的玻璃茶壶,给自己倒了一杯水,一口气喝完,接着说道:“现在已经是信息时代了,我们要与时俱进,我觉得现在是一个很好的契机。”
他说着又把目光看向了吴丽,吴丽目光灼灼地看着他。
周平接着说道:“你们两个商量一下,两个人一起合作,聘请一些技术好的技术人员,为我们白龙大酒店搭建一个点餐平台,把酒店的每张餐桌上都贴上我们app的二维码,让大家扫码点餐,自动排队,能够省去顾客许多麻烦!”
吴丽立刻兴奋的说道:“我知道,就和肯德基的点餐系统差不多,大家去的次数多了,加上我们的服务员不停地推广,每个人的手机上都会装上我们的app!”
周平点头说道:“对,就是这样,肯德基的那个点餐系统,你们两个可以多学习学习,分为两大类,一类是外送,另一类是堂食,我们把这套系统开发出来,依葫芦画瓢,但要注意区别化,不能有丝毫的剽窃的风险,等这个系统做好之后,对于我们酒店的服务的效率都会提高很多,顾客也会满意很多!”
两位美女都连连点头,表示赞成。
但随即阿娟咳嗽了一声,神色微微有些复杂,扭头看着周平开口说道:“周老板,可是我都还没答应给你打工了,你怎么给我说那么多?”
说着说着低着头扭动了一下身子,神情微微有些忐忑,又偷偷地朝周平看了一眼。
周平呵呵一笑,直勾勾地看着她,走到她的面前,看着她那双大眼睛。
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