第340章 341:我想这样分
第340章341:我想这样分
快到十一点,大伙儿才把两个背篼、一根麻袋里的白芨全部挑选出来。做种的装箩筐里,送宁安卖的还要清洗干净铺开滤水。
周怀安伸了个懒腰,“总算完事了,洗脸洗脚睡觉咯!”
周母打了个哈欠,“唉!我泡的豌豆还没搓皮滤水呢!”
杨春燕忙放下洗脸帕,“妈,我们去提过来大家帮着搓,一会儿就好了。”
张秀香笑着拉住她,“不用,你身子不方便,我们去就是。”
婆媳几个把两桶豌豆抬到水井边上,倒进大木盆里。
周怀荣提起水桶,“我来帮忙打水。”
泡过的豌豆很好搓皮,搓下来的豌豆皮也不会浪费,拿一个筲箕压在上面,将浮在水面的豌豆皮捞出来倒进桶里喂猪。
然后将褪下皮的豌豆冲洗一下,倒进筲箕里把水滤干。
明早起来加麦麸拌匀,然后均匀的摊开铺在簸箕里,再把臭蒿铺开盖在豌豆上,放在阴凉不透光的地方,让其自然发酵长菌丝。
大约一个星期后,揭开臭蒿查看,当豌豆上面长满黄色的霉菌时,发酵就算成功了。
然后将发酵成功的霉豌豆稍微搓一下,过一遍筛,用适量的盐巴、八角、花椒、桂皮磨成粉,加剁椒白酒拌匀后装大口坛子里,将纱布盖在上面晒制。
接连晒上两月豌豆酱就做好了。吃的时候舀一勺起来,倒点芝麻油拌一下做蘸水、炒肉酱最巴适不过。
婆媳几个在院子里忙碌,老爷子和周父爷俩坐在椅子上,打开烟袋抽了一支叶子烟,才各自洗漱睡了。
翌日一早,周怀安和杨春燕带着口粮上山往林场走。
两人爬上一道梁子,杨春燕想起周怀安上次说过,旁边还有一条小路,从那上山比这条路要快一小半时间,“怀安,我们今天从那边上山咋样?”
“不去那!”周怀安伸手拉住她,牵着她往上走,“那条路窄,还靠近水沟,还有一段路又滑又陡,你现在去走可不行。”
杨春燕听后点头,“那还是走这边算了。”
“燕儿,上山后你一个人在山上,害怕么?”
“大白天的有啥好怕的!”杨春燕忽然想起他说要去火烧林下面看看,“伱真要去那抓香獐子啊?”
周怀安笑道:“傻子,虽说香獐子是一大早出去,但也没那么好抓的,这次上去能打几头野山羊,都算运气不错的了。”
杨春燕笑着睨了他一眼,“你运气不是挺好的么?”拉粑粑都能拉出金粑粑的,恐怕也只有你了。
“这倒也是哈!”周怀安笑嘻嘻的看着她,“燕儿,等块菌出来我们把样品送给小王医生看了,那边决定订货后,你觉得我们和大哥他们咋分合适?”
杨春燕想了一下,“以前是我们占一半,大哥他们三家占一半。等收块菌的事定下来,可以一家只分一成给他们,也可以照以前那样分,你看你选哪一种分?”
周怀安想了想,看着她犹豫了一下,说道:“如果那边还大批量收的话,我们就把这次的生意分成十份。
大哥他们一家出一份的本钱,我们一家分他们一份利润,剩下的两份,我想让我姐和一丁也出一份本钱,一人分一份,你看行不?”
杨春燕想了一下,爽快的应道:“行!只是现在还没定下来,你先别声张出去。”
“我晓得!”周怀安两眼发光的看着她,“谢谢你老婆!”
“我该谢你才对,早早的把收红菇的事告诉我大哥,还只收了两成利润。”
“我跟大舅哥说,是为了感激我老丈人和丈母娘,当初不嫌弃我把你嫁给我。”
杨春燕横了他一眼,“我妈说是你油嘴滑舌哄走的!”
周怀安笑嘻嘻的牵着她,“我这叫会说话,我要是不会说话咋能哄到你做老婆。说真的,我都担心我们儿子像你的性子,半天都不说一句话,长大后咋哄得到老婆哦?”
杨春燕剐了他一眼,“啥都能拿来吹一下,不愧是富牛那咔咔出来的。”
“你现在也是富牛那咔咔的。”
已过了寒露节,林场比山下的天气要凉不少,两人早上出门穿的外套,走到太阳出来,在林子里走着也不觉得热。
两人刚到去林场大院的那条山道,就听到狗子“汪汪汪”的叫声。
“丁丁猫,大黑,大黄,老子来了。”周怀安扯着嗓子冲山上喊了起来。
呐喊声还在山林里回荡,大黑、大黄就一前一后从山上跑了下来。
“汪汪、汪汪!”两头狗子摇着尾巴绕着两人转圈。
周怀安揉揉大黑又揉揉大黄,“你家主人呢?”
“来了。”周一丁背着背篼扛着枪从上面的林子走了下来,笑嘻嘻的看着两人,“我还以为你们要等搬了新房才上山来呢!”
“搬新房也要等你在家的时候再搬啊,我还等着你全套家具呢!”周怀安说着拉着他肩上的背篼看了一眼,“不错嘛!有野鸡还有野兔,哟还有一丛石斛!”
“跟着你们跑了那么多天,我也认得一些草药了。”周一丁得意放下背篼,拿起那丛石斛,“嫂子你看看这个是啥品种的、”
杨春燕接过看了一下,“这种石斛叫扁黄草,开的花挺好看的。”
“就找了这么点,我种种看能不能活?”周一丁把石斛放进背篼,“打了四只野鸡,五只肥兔子。我一大早就起来去捡了些菌子放岩洞里,我们回去杀鸡炖菌菇鸡。”
周怀安斜睨着他,“一大早就起来去捡菌子,你小子啥时候这么勤快了?”
“滚蛋~”周一丁笑着给了他一拳,“老子一直都这么勤快,别败坏我的名声!”
“你有屁的名声,跟老子一样懒汉二流子一个。”
“滚~”周一丁把野兔子砸了过去。
周怀安拎起野兔子,“还挺肥的,等我下山帮你把山货带下去卖了。”
“记得把兔皮剥下来,留着以后给我小侄子做衣服穿。”周一丁想起上次抓到的獾猪,“你家的獾猪皮拿去做衣服了么?”
周怀安拍拍闹到,“哎呀,天天忙得脚不沾地的,早就忘的一干二净了。”
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周怀安伸了个懒腰,“总算完事了,洗脸洗脚睡觉咯!”
周母打了个哈欠,“唉!我泡的豌豆还没搓皮滤水呢!”
杨春燕忙放下洗脸帕,“妈,我们去提过来大家帮着搓,一会儿就好了。”
张秀香笑着拉住她,“不用,你身子不方便,我们去就是。”
婆媳几个把两桶豌豆抬到水井边上,倒进大木盆里。
周怀荣提起水桶,“我来帮忙打水。”
泡过的豌豆很好搓皮,搓下来的豌豆皮也不会浪费,拿一个筲箕压在上面,将浮在水面的豌豆皮捞出来倒进桶里喂猪。
然后将褪下皮的豌豆冲洗一下,倒进筲箕里把水滤干。
明早起来加麦麸拌匀,然后均匀的摊开铺在簸箕里,再把臭蒿铺开盖在豌豆上,放在阴凉不透光的地方,让其自然发酵长菌丝。
大约一个星期后,揭开臭蒿查看,当豌豆上面长满黄色的霉菌时,发酵就算成功了。
然后将发酵成功的霉豌豆稍微搓一下,过一遍筛,用适量的盐巴、八角、花椒、桂皮磨成粉,加剁椒白酒拌匀后装大口坛子里,将纱布盖在上面晒制。
接连晒上两月豌豆酱就做好了。吃的时候舀一勺起来,倒点芝麻油拌一下做蘸水、炒肉酱最巴适不过。
婆媳几个在院子里忙碌,老爷子和周父爷俩坐在椅子上,打开烟袋抽了一支叶子烟,才各自洗漱睡了。
翌日一早,周怀安和杨春燕带着口粮上山往林场走。
两人爬上一道梁子,杨春燕想起周怀安上次说过,旁边还有一条小路,从那上山比这条路要快一小半时间,“怀安,我们今天从那边上山咋样?”
“不去那!”周怀安伸手拉住她,牵着她往上走,“那条路窄,还靠近水沟,还有一段路又滑又陡,你现在去走可不行。”
杨春燕听后点头,“那还是走这边算了。”
“燕儿,上山后你一个人在山上,害怕么?”
“大白天的有啥好怕的!”杨春燕忽然想起他说要去火烧林下面看看,“伱真要去那抓香獐子啊?”
周怀安笑道:“傻子,虽说香獐子是一大早出去,但也没那么好抓的,这次上去能打几头野山羊,都算运气不错的了。”
杨春燕笑着睨了他一眼,“你运气不是挺好的么?”拉粑粑都能拉出金粑粑的,恐怕也只有你了。
“这倒也是哈!”周怀安笑嘻嘻的看着她,“燕儿,等块菌出来我们把样品送给小王医生看了,那边决定订货后,你觉得我们和大哥他们咋分合适?”
杨春燕想了一下,“以前是我们占一半,大哥他们三家占一半。等收块菌的事定下来,可以一家只分一成给他们,也可以照以前那样分,你看你选哪一种分?”
周怀安想了想,看着她犹豫了一下,说道:“如果那边还大批量收的话,我们就把这次的生意分成十份。
大哥他们一家出一份的本钱,我们一家分他们一份利润,剩下的两份,我想让我姐和一丁也出一份本钱,一人分一份,你看行不?”
杨春燕想了一下,爽快的应道:“行!只是现在还没定下来,你先别声张出去。”
“我晓得!”周怀安两眼发光的看着她,“谢谢你老婆!”
“我该谢你才对,早早的把收红菇的事告诉我大哥,还只收了两成利润。”
“我跟大舅哥说,是为了感激我老丈人和丈母娘,当初不嫌弃我把你嫁给我。”
杨春燕横了他一眼,“我妈说是你油嘴滑舌哄走的!”
周怀安笑嘻嘻的牵着她,“我这叫会说话,我要是不会说话咋能哄到你做老婆。说真的,我都担心我们儿子像你的性子,半天都不说一句话,长大后咋哄得到老婆哦?”
杨春燕剐了他一眼,“啥都能拿来吹一下,不愧是富牛那咔咔出来的。”
“你现在也是富牛那咔咔的。”
已过了寒露节,林场比山下的天气要凉不少,两人早上出门穿的外套,走到太阳出来,在林子里走着也不觉得热。
两人刚到去林场大院的那条山道,就听到狗子“汪汪汪”的叫声。
“丁丁猫,大黑,大黄,老子来了。”周怀安扯着嗓子冲山上喊了起来。
呐喊声还在山林里回荡,大黑、大黄就一前一后从山上跑了下来。
“汪汪、汪汪!”两头狗子摇着尾巴绕着两人转圈。
周怀安揉揉大黑又揉揉大黄,“你家主人呢?”
“来了。”周一丁背着背篼扛着枪从上面的林子走了下来,笑嘻嘻的看着两人,“我还以为你们要等搬了新房才上山来呢!”
“搬新房也要等你在家的时候再搬啊,我还等着你全套家具呢!”周怀安说着拉着他肩上的背篼看了一眼,“不错嘛!有野鸡还有野兔,哟还有一丛石斛!”
“跟着你们跑了那么多天,我也认得一些草药了。”周一丁得意放下背篼,拿起那丛石斛,“嫂子你看看这个是啥品种的、”
杨春燕接过看了一下,“这种石斛叫扁黄草,开的花挺好看的。”
“就找了这么点,我种种看能不能活?”周一丁把石斛放进背篼,“打了四只野鸡,五只肥兔子。我一大早就起来去捡了些菌子放岩洞里,我们回去杀鸡炖菌菇鸡。”
周怀安斜睨着他,“一大早就起来去捡菌子,你小子啥时候这么勤快了?”
“滚蛋~”周一丁笑着给了他一拳,“老子一直都这么勤快,别败坏我的名声!”
“你有屁的名声,跟老子一样懒汉二流子一个。”
“滚~”周一丁把野兔子砸了过去。
周怀安拎起野兔子,“还挺肥的,等我下山帮你把山货带下去卖了。”
“记得把兔皮剥下来,留着以后给我小侄子做衣服穿。”周一丁想起上次抓到的獾猪,“你家的獾猪皮拿去做衣服了么?”
周怀安拍拍闹到,“哎呀,天天忙得脚不沾地的,早就忘的一干二净了。”
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