第1178章 酒的来历
林寒等人正和唐明生开着玩笑,就见从包间的门外走进来两个穿着明代宫装的漂亮的女人。这宫装显然是仿照明代女人的衣饰剪裁的,虽然是宽袍大袖的样子,却也难掩两人的婀娜多姿好身材。
一阵香风飘过,两人已经来到了众人的面前,笑着说道:“各位先生,晚上好!”
林寒和唐明智兄弟俩都连忙微笑点头回应。汤怀仁是这里的常客,站起来招呼她们坐下来。这时,有酒楼的伙计手里端着两壶酒和两只酒杯走了进来,熟练的酒和酒杯分别摆在两位女酒保面前的桌子上。
湘云从自己面前的酒壶里倒了一杯酒,然后站起来抿嘴一笑,对大家说道:“小女人花名‘女儿红’,借杯中的‘女儿红’酒敬各位一杯,祝愿各位官运亨通、步步高升!”
大家见湘云举止优雅端庄,说话温柔,都笑呵呵的端起酒杯喝了一杯。
之后,旁边另一位叫“九酿春”的女酒保也像湘云一样,敬了大家一杯酒,只不过她喝到却是“九酿春”酒。
众人落杯之后,唐明生颇有些意外的问道:“两位小姐,看来你们叫什么名字,就喝什么样的酒了,对于‘女儿红’酒,我也曾是久闻大名,却不知因何而得此名的?而‘九酿春’更是感觉有些陌生,不知是什么酒?”
湘云看了一眼“九酿春”,见她示意自己先讲,就笑着对唐明生问道:“这位先生贵姓?最爱喝什么酒?”
唐明生连忙说道:“我姓唐,至于酒嘛,我倒是不挑剔,不过我更喜欢烈性一些的酒。”
湘云莞尔一笑,点了点头说道:“原来唐先生喜欢喝烈酒,那我就说一说‘女儿红’的来历吧!”
“说起这‘女儿红’酒,也就是著名的绍兴“花雕酒”,晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个典故哩!”
湘云说到这里顿了一顿,见大家都看着自己,等着听下文,于是她赶紧说下去。
“古时候,绍兴有个裁缝的妻子怀孕了,裁缝酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友时喝。不料,他妻子生了个女儿,想要儿子的裁缝气恼万分,就将那几坛酒埋在后院桂花树底下。后来女儿长大成人,生得聪明伶俐,也将裁缝的手艺都学得非常精通,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一高兴,就将女儿嫁给了自己最得意的徒弟。成亲之日摆酒设宴,裁缝师傅忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果酒坛一开,酒香扑鼻,酒色浓郁,酒味醇厚,极为好喝。宾客就把这种酒叫作“女儿红’,后来绝掘地埋酒之法就传开了。”
说到这里,湘云又站起身来,给林寒等人都倒了一杯“女儿红”酒,然后举杯敬了大家一杯。
在坐的除了汤怀仁,都是第一次到“醉八仙”来喝酒,也是第一次遇见这样陪酒的女子,都感到有些新鲜。
而且林寒发现这个叫“女儿红”的漂亮女人,眼光犀利,从她进门一开口就祝在座的官运亨通、步步高升来看,就知道她是一个会察言观色之人,而且举止落落大方,丝毫没有一点风尘气,让他觉得她不会是一个寻常女子。
这时,唐明智看着坐在湘云旁边的另一个女人,问道:“这位小姐,名为‘九酿春’,还请你讲讲此酒酒的来历,我也感觉很是陌生!”
“九酿春”没有想到唐明智会突然主动问自己,而且看这个人的样子,应该是今天的贵客。她赶紧对他唐明智微微一笑,说道:“先生,说起这‘九酿春’,历史就更悠久了,相传汉末三国时期,魏王曹操在曾向汉献帝上表献过他故乡已故县令家传的“九酿春酒法”,用此法酿出的酒,故称之为‘九酿春’。后来此酿酒之法流入民间,明代万历年间,当地人取南北朝时遗存的一口古井之水,用“九酿春酒法”酿出的美酒,色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息,进而作为贡品进贡皇帝,因而就有了“古井贡酒”之称。此酒色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味绵长,经久不息。”
“九酿春”一口气说完了“九酿春”酒的来历,显然这些来历她早就已经烂熟于心,现在如数家珍一般说出来,丝毫没有差错,也不得不让人称奇。
说起古井贡酒,其实大家都还有知晓,但是大家都不知道原来还有这么一番来历。大家都人不住鼓起掌来。
“九酿春”小姐,也赶紧站起来给在座的每个人倒了一杯自己酒壶中的酒,然后又敬了大家一杯方才坐下。原来解酒的历史,陪大家喝酒,都是她们的套路,而且这酒钱也是客人付的。
大家又听两位女酒保聊了一些酒场典故,湘云和“九酿春”还有讲了几个酒场里的笑话,逗的大家哈哈大笑,席间显得非常的轻松有趣。
而这样的场合显然更适合唐明智的身份,因为汤怀仁知道唐明智一向清高,也颇为注意自己的形象,所以才请他到这里来喝酒,这也可以看得出来汤怀仁确实是花了心思的。
此前,林寒也是笑呵呵的听他们说笑,并没有怎么说话,这时余他突然问道:“不知两位小姐,除了自己花名的酒之外,是否也了解其他的酒极其由来?”
两人愣了一下,湘云接口说道:“先生,根据我们酒楼的规定,作为自己花名的酒,我们不仅要能品酒,还必须深究其历史,至于其他的酒,我们也会略微涉猎的。”
林寒点了点头,问道:“两位小姐是不是南京本地人?我倒有一事想要问问?”
湘云点了点头,而“九酿春”则摇了摇头。
汤怀仁有些意外地看了林寒一眼,笑着拍了拍自己的胸脯说道:“木先生,我可是土生土长的南京人,有什么事情你可以问我呀!”
林寒笑着对汤怀仁说道:“汤主任,我问的可是一种酒,以樱花入酒,不知你是否知晓?”
汤怀仁听说林寒问的是一种酒,而且还是以樱花入酒,他只好无耐的笑着摇了摇头,说道:“这金陵城内外,凡是稍微有些名气的酒,我大致都是知晓的的,不过你问的这个樱花酒,我倒是一无所知,不知两位小姐知不知道?”
“九酿春”有些尴尬的笑了笑,摇了摇头,表示不知情。
这时,却看到湘云眉毛一挑,问道:“先生问的可是城外‘清溪桥’木家的家酿‘樱花酒’?”
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一阵香风飘过,两人已经来到了众人的面前,笑着说道:“各位先生,晚上好!”
林寒和唐明智兄弟俩都连忙微笑点头回应。汤怀仁是这里的常客,站起来招呼她们坐下来。这时,有酒楼的伙计手里端着两壶酒和两只酒杯走了进来,熟练的酒和酒杯分别摆在两位女酒保面前的桌子上。
湘云从自己面前的酒壶里倒了一杯酒,然后站起来抿嘴一笑,对大家说道:“小女人花名‘女儿红’,借杯中的‘女儿红’酒敬各位一杯,祝愿各位官运亨通、步步高升!”
大家见湘云举止优雅端庄,说话温柔,都笑呵呵的端起酒杯喝了一杯。
之后,旁边另一位叫“九酿春”的女酒保也像湘云一样,敬了大家一杯酒,只不过她喝到却是“九酿春”酒。
众人落杯之后,唐明生颇有些意外的问道:“两位小姐,看来你们叫什么名字,就喝什么样的酒了,对于‘女儿红’酒,我也曾是久闻大名,却不知因何而得此名的?而‘九酿春’更是感觉有些陌生,不知是什么酒?”
湘云看了一眼“九酿春”,见她示意自己先讲,就笑着对唐明生问道:“这位先生贵姓?最爱喝什么酒?”
唐明生连忙说道:“我姓唐,至于酒嘛,我倒是不挑剔,不过我更喜欢烈性一些的酒。”
湘云莞尔一笑,点了点头说道:“原来唐先生喜欢喝烈酒,那我就说一说‘女儿红’的来历吧!”
“说起这‘女儿红’酒,也就是著名的绍兴“花雕酒”,晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个典故哩!”
湘云说到这里顿了一顿,见大家都看着自己,等着听下文,于是她赶紧说下去。
“古时候,绍兴有个裁缝的妻子怀孕了,裁缝酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友时喝。不料,他妻子生了个女儿,想要儿子的裁缝气恼万分,就将那几坛酒埋在后院桂花树底下。后来女儿长大成人,生得聪明伶俐,也将裁缝的手艺都学得非常精通,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一高兴,就将女儿嫁给了自己最得意的徒弟。成亲之日摆酒设宴,裁缝师傅忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果酒坛一开,酒香扑鼻,酒色浓郁,酒味醇厚,极为好喝。宾客就把这种酒叫作“女儿红’,后来绝掘地埋酒之法就传开了。”
说到这里,湘云又站起身来,给林寒等人都倒了一杯“女儿红”酒,然后举杯敬了大家一杯。
在坐的除了汤怀仁,都是第一次到“醉八仙”来喝酒,也是第一次遇见这样陪酒的女子,都感到有些新鲜。
而且林寒发现这个叫“女儿红”的漂亮女人,眼光犀利,从她进门一开口就祝在座的官运亨通、步步高升来看,就知道她是一个会察言观色之人,而且举止落落大方,丝毫没有一点风尘气,让他觉得她不会是一个寻常女子。
这时,唐明智看着坐在湘云旁边的另一个女人,问道:“这位小姐,名为‘九酿春’,还请你讲讲此酒酒的来历,我也感觉很是陌生!”
“九酿春”没有想到唐明智会突然主动问自己,而且看这个人的样子,应该是今天的贵客。她赶紧对他唐明智微微一笑,说道:“先生,说起这‘九酿春’,历史就更悠久了,相传汉末三国时期,魏王曹操在曾向汉献帝上表献过他故乡已故县令家传的“九酿春酒法”,用此法酿出的酒,故称之为‘九酿春’。后来此酿酒之法流入民间,明代万历年间,当地人取南北朝时遗存的一口古井之水,用“九酿春酒法”酿出的美酒,色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息,进而作为贡品进贡皇帝,因而就有了“古井贡酒”之称。此酒色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味绵长,经久不息。”
“九酿春”一口气说完了“九酿春”酒的来历,显然这些来历她早就已经烂熟于心,现在如数家珍一般说出来,丝毫没有差错,也不得不让人称奇。
说起古井贡酒,其实大家都还有知晓,但是大家都不知道原来还有这么一番来历。大家都人不住鼓起掌来。
“九酿春”小姐,也赶紧站起来给在座的每个人倒了一杯自己酒壶中的酒,然后又敬了大家一杯方才坐下。原来解酒的历史,陪大家喝酒,都是她们的套路,而且这酒钱也是客人付的。
大家又听两位女酒保聊了一些酒场典故,湘云和“九酿春”还有讲了几个酒场里的笑话,逗的大家哈哈大笑,席间显得非常的轻松有趣。
而这样的场合显然更适合唐明智的身份,因为汤怀仁知道唐明智一向清高,也颇为注意自己的形象,所以才请他到这里来喝酒,这也可以看得出来汤怀仁确实是花了心思的。
此前,林寒也是笑呵呵的听他们说笑,并没有怎么说话,这时余他突然问道:“不知两位小姐,除了自己花名的酒之外,是否也了解其他的酒极其由来?”
两人愣了一下,湘云接口说道:“先生,根据我们酒楼的规定,作为自己花名的酒,我们不仅要能品酒,还必须深究其历史,至于其他的酒,我们也会略微涉猎的。”
林寒点了点头,问道:“两位小姐是不是南京本地人?我倒有一事想要问问?”
湘云点了点头,而“九酿春”则摇了摇头。
汤怀仁有些意外地看了林寒一眼,笑着拍了拍自己的胸脯说道:“木先生,我可是土生土长的南京人,有什么事情你可以问我呀!”
林寒笑着对汤怀仁说道:“汤主任,我问的可是一种酒,以樱花入酒,不知你是否知晓?”
汤怀仁听说林寒问的是一种酒,而且还是以樱花入酒,他只好无耐的笑着摇了摇头,说道:“这金陵城内外,凡是稍微有些名气的酒,我大致都是知晓的的,不过你问的这个樱花酒,我倒是一无所知,不知两位小姐知不知道?”
“九酿春”有些尴尬的笑了笑,摇了摇头,表示不知情。
这时,却看到湘云眉毛一挑,问道:“先生问的可是城外‘清溪桥’木家的家酿‘樱花酒’?”
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